【the Sea】沖縄食材を使用した新食感スイーツ！国際通りでプチリゾート感を味わえるかき氷専門店

2020年3月に国際通りにオープンしたかき氷専門店『the Sea』に行ってきました！

場所は少し分かりづらいかも…
国際通り沿いにある『サムズセーラーイン 国際通り店』の横から入った路地裏にあります。

国際通り路地裏にお洒落なリゾートハウス

小道を進んでいくと、青と白で目立つ建物が現れます。

年中夏を感じられるような雰囲気のリゾートハウス。店前にはベンチがあり、外でも食事を楽しめます。

外にメニューの看板が立てられており、カラフルなメニューの写真が載っています。
「入ってみようかな～」と思わず立ち止まって見てしまいますね。女性が好きそうなものばかり…！

青が映える扉がお洒落！早速中へ入ってみます！

年中夏を感じられるリゾート感溢れる店内

白を基調とした内観は、リゾート感を感じられる癒しの空間。
カウンター席とテーブル席があり、お一人様でも気軽に立ち寄れる雰囲気があります。
国際通り散策の休憩場所にも良いです◎

オリジナルのうちわやステッカー等も販売されています。
デザインが可愛いですよね♪

注文するまで時間がかかってしまうほど豊富なメニュー

未体験スイーツって気になりますね…！

かき氷だけで「お得セットかき氷」、「アラカルトかき氷」、「カスタマイズかき氷」と色々あります。
どれを注文しようか選ぶのが大変です・・・

カスタマイズできるかき氷屋は珍しいですよね！

ベースとなる氷は、氷屋さんが48時間以上かけてゆっくりと凍らせた「純氷」か、
久米島の海洋深層水100％からできた「海氷」から選ぶことが出来ます。

海氷は、塩分濾過しているので、しょっぱさは無いです！
ミネラルが豊富なので、普通のかき氷とは少し異なり、さらさらっとした氷になります。

どちらかの氷を選び、ピューレ8種、クリーム4種、フルーツ6種、
トッピング3種、追加シロップ3種を、自由に組み合わせることで、自分好みのかき氷が作れます。
なんとそのパターン数は、約13万通りあるそうですよ！

絶対に写真を撮りたくなる！SNS映えするお洒落なかき氷

プレミアム（トッピング+レインボーしらたぴ+フルーツコンポート）
1,380円（税別）

ふわふわ純氷を用いた、『the Sea』の看板メニュー！
ふかふかな塩エスプーマクリーム、果肉たっぷりのとろとろフルーツピューレ、
沖縄産牛乳で作られたミルクシロップ、ぷるぷるさんぴん茶ぜりー、
沖縄限定の乳酸菌飲料ヨーゴのジュレでできた5層の贅沢ソース。

フルーツとレインボーしらたぴ（白玉タピオカ)で見た目のインパクト大！
カラフルなしらたぴは、マンゴー、パイン、スイカ、紅芋、バタフライピー、ゴーヤ風味で沖縄感満載です♪

上に乗ったクリームは驚くほどフワフワ！もったりとした重さがなく、空気のように軽い！
甘さ控えめなので、生クリームが苦手な人でも食べやすいと思います。

さらに、宮城島の海水100%で作られた、奇跡の海塩「ぬちまーす」も全かき氷に付いてますよ！
フルーツピューレにひとふりすると、まろやかな塩っけが絶妙に合います♪

中からぷるぷるさんぴん茶クラッシュゼリーとヨーゴジュレが出てきました！
食べ始めから食べ終わりまで味が変わり続けるので、『the Sea』のかき氷は飽きずに完食できちゃいます♪

シチリア島発祥のイタリア風かき氷～グラニータ～
720円（税抜）

粗めの味付き氷が使われた、しゃりしゃりとした清涼感を楽しめます！
食べ応えもあり、小腹を満たすおやつにぴったりです♪

氷はお好みに合わせて10種類から選べます。
（マンゴー、パイナップル、ライチ、パッションフルーツ、スイカ、ハイビスカス、ゆずシークヮーサー、バナナ、ヨーゴ、いちご練乳）

ふかふかのかる～いマスカルポーネクリームと、濃厚ないちご練乳の味付き氷が絶妙なハーモニー。
最後は、お店特製のリモーネクラッシュゼリーで後味さっぱり！

時間が無い時は、手軽に食べ歩きしたいなぁ・・・

という方は、グラニータをテイクアウトしましょう！