Go To EAT キャンペーンで行きたい！沖縄グルメ『あぐー』が堪能できるお店

10月からはじまった『Go To EAT キャンペーン』。

いつもよりお得に食事を楽しめるこの機会に沖縄グルメを堪能しよう！

ゴーヤーチャンプルーやソーキそば、海ぶどう、アーサー汁など……沖縄には独自の食文化があります。中でも沖縄料理に欠かすことができないのが、豚肉。ラフテーやミミガーなど数多くの地元グルメで食べることができますが、実は県産ブランドがあることをご存知でしょうか？

今回は、琉球在来種「アグー」の血統を受け継ぐ沖縄ブランド豚「あぐー」が食べられるお店をご紹介します。

「あぐー」の特徴は、『とろける脂身』なのに『コレステロール値が低くヘルシー』なこと。県外ではなかなか食べることができない、貴重な「あぐー」を是非楽しんでくださいね！

旨味と栄養が凝縮！せいろ蒸しを堪能「沖縄料理 しまぶた屋」

沖縄の絶景スポット・万座毛から車で約6分のところにあるのが、「沖縄料理 しまぶた屋」。
掘りごたつ席があるので、小さいお子さん連れのファミリーも安心のお店です。

ここでは、アグー血統豚である『島黒（しまくるー）』や『やんばる島豚あぐー』を使ったせいろ蒸しのコースが人気。

特に「島黒（しまくるー）」は、我那覇畜産の純血アグー100％の超プレミアム豚！

せいろで蒸すことで余分な脂が落ち、栄養と食材の旨味が最大限引き出されるのだとか。

ヘルシーなので、たくさん食べても罪悪感がありません。たっぷりの新鮮野菜と貴重なお肉を、心ゆくまで堪能しましょう♪

お店の入り口では、かわいい豚のオブジェがお出迎え！
元気に迎えてくれるスタッフの温かさに、思わず「ただいま！」と言いたくなってしまいます。

もちろんせいろ蒸しだけでなく、「ゴーヤーチャンプルー」や「豚まん」、あぐーを使った料理がたくさん。
甕（かめ）で熟成させた泡盛とともに、最高の一夜を過ごせそうです。

地元の食材と厳選されたワインを堪能！「肉バル＆ダイニング ヤンバルミート」

こちら「肉バル＆ダイニング ヤンバルミート」も、沖縄特産あぐー豚を使ったメニューが充実！本格的な鉄板料理とバル風の装いが特徴のお店です。

美味しさの詰まった黒毛和牛、近くで獲れた旬の野菜など地産地消ならではの新鮮な美味しさが魅力です。『石垣牛のリブロース』や『あぐー Tボーンステーキ』など県産にこだわった肉料理が満喫できます。

沖縄の塩だけを使って長野県白馬で無添加で熟成させた『あぐーの生ハム』はここだけの一品！部位ごとに違う香りと食感に舌でとろける美味しさです。厳選されたワインと一緒にご堪能ください。

終わりに

ひとことで「あぐー豚」と言っても、いろいろな味わい方があります。お気に入りの食べ方を、『Go To EAT』を活用し見つけてみてください♪

「あぐー豚」は沖縄でも限られたお店でしか食べることができない貴重なお肉。是非、沖縄自慢のブランド豚を食べてみてくださいね！